Салат с авокадо в тарталетках
Почему-то в такую закуску всегда хочется добавить либо креветок, либо красную рыбу, либо еще чего-то эдакого, а очень зря. Салат из авокадо в мини-тарталетках - отличная самостоятельная закуска, за которую ваши друзья вегетарианцы еще и спасибо скажут)).
Подавать салат нужно непременно в малюсеньких песочных тарталетках на один укус, в них закуска выглядит более привлекательно, они хорошо и долго держат форму.
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт.
- Помидоры черри - 6-8 шт.
- Тарталетки песочные - 8-10 шт.
- Лук репчатый - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Укроп - несколько веточек
- Соль и перец - по вкусу
- Соус табаско - по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления салата с авокадо в тарталетках по списку к рецепту. Почистите лук, помойте его вместе с помидорами, укропом и авокадо под проточной водой.
- Помидоры черри нарежьте мелким кубиком, переложите в глубокую миску, добавьте пропущенный через пресс чеснок и измельченный репчатый лук.
- Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, срежьте кожуру. Мякоть нарежьте кубиком, добавьте в миску, полейте его сразу лимонным соком.
- Теперь всыпьте мелко нарубленный укроп, заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем, добавьте немного острого соуса табаско, аккуратно перемешайте.
- Щедро наполните тарталетки приготовленным салатом и сразу же подавайте к столу.
- Салат с авокадо в тарталетках готов! Очень вкусная и полезная закуска на один укус.
- Приятного!
Время приготовления:
20 мин. :
189 кКал
Перец фаршированный свиным фаршем и капустой вкусное сытное диетическое домашнее блюдо для взрослых и детей Готовится достаточно просто но требует времени Из указанных ингредиентов перца получается много так что хватит семье на 2 дня ...