Салат с беконом, брынзой, картофелем и оливками
Очень вкусный и сытный салат из картофеля с брынзой, обжаренным беконом и оливками запросто заменит собой полноценный обед или ужин.
Ингредиенты:
- Картофель - 150 г
- Бекон - 50 г
- Оливки - 50 г
- Брынза - 80 г
- Лук сладкий - 20 г
- Салат латук - 40 г
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Уксус винный - 1 ч.л.
- Петрушка - пару веточек
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте жесткой щеткой, отварите в кожуре минут 20, яйцо отварите не дольше 10 минут, остудите, очистите. Помойте и обсушите зелень.
- Бекон порвите на ломтики, обжарьте на сухой сковороде пару минут, чтобы ушел жир.
- Картофель очистите от кожуры, нарежьте удобными ломтиками. Брынзу нарежьте кубиком, сложите все это в глубокую миску.
- Добавьте нарезанный сладкий лук, оливки и бекон. Полейте вкусным постным маслом и уксусом, поперчите, перемешайте. Брынза, бекон и оливки достаточно соленые, поэтому соль можно не класть.
- Салат латук порвите руками, выложите на дно глубокой тарелки, сверху положите остальные ингредиенты салата.
- Последним положите нарезанное или нарубленное куриное яйцо и листики петрушки.
- Салат с беконом, брынзой, картофелем и оливками готов. Очень вкусное сочетание!
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
199 кКал
Привычнее готовить ежики с рисом но я хочу предложить вам приготовить их с гречневой крупой Ежики получаются очень вкусными сочными и нежными Такое блюдо можно готовить часто оно подходит даже для детского питания Если хотите снизить калорийнос ...