Салат с белокочанной капустой и курицей

Легкий, диетический салат из капусты с курицей и соевым соусом.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 400 г
• Куриная грудка - 300 г
• Морковь - 1/2 шт.
• Перец сладкий - 1/2 шт.
• Соевый соус - 5 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное мало - для жарки

Инструкции:

1. Если вы следите за своей фигурой или просто хотите избавиться от пары лишних килограммов, то этот рецепт точно для Вас. Я время от времени устраиваю себе разгрузочные дни на этом легком и свежем салате из капусты и курицы, иногда дополняю гарниром из гречневой каши, но если вы не на диете, то идеально подать к жареной или отварной картошке, да и заправить блюдо можно растительным маслом, сметаной или майонезом - чем вам больше нравится. Для данного рецепта лучше использовать молодую капусту, она имеет приятный сладковатый вкус, да и гораздо полезнее.
2. Кстати, такой салат и на праздничном столе будет смотреться отлично, девушки точно оценят его по достоинству.
3. Итак, подготовьте все необходимые продукты для приготовления салата с белокочанной капустой и курицей.
4. Для начала вымойте кочан, обсушите полотенцем и нашинкуйте тонкой соломкой.
5. Морковь очистите, удобно это сделать овощечисткой, натрите на крупной терке, переложите к капусте и помните рукой, так капуста станет мягче и даст немного сока.
6. Перец вымойте, нарежьте соломкой и отправьте в салат.
7. Далее промойте куриную грудку, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте соломкой, как и все продукты в этом салате.
8. Совет! Если нужно тонко нарезать мясо, его следует подержать в морозилке, минут
9. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите куриное филе.
10. Обжарьте, помешивая, на среднем огне, посолите и поперчите по вкусу.
11. Совет! Жарить грудку нужно буквально минут 5-7, тогда она останется сочной и мягкой, в противном случае она будет сухой и невкусной.
12. Сразу выложите куриные кусочки в салат, остужать не нужно.
13. Заправьте соевым соусом, по желанию можно сбрызнуть соком лимона, перемешайте.
14. Вкусный, легкий, полезный салат с белокочанной капустой и курицей готов.
15. Приятного аппетита!

Время приготовления: 25 мин. : 60 кКал

Креветки на гриле в гранатовом маринаде

Необычайно вкусный маринад В таком маринаде можно легко замариновать филе белой рыбы типа трески морского окуня дорадо и даже куриную грудку ...