Салат с брынзой и огурцами

Вкусный и простой салат, не требующий предварительной подготовки, который можно приготовить на скорую руку.

Ингредиенты:

• Огурец - 2 шт.
• Брынза - 200 г
• Маслины - 100 г
• Укроп - 5-6 веточек
• Мята - по вкусу
• Масло оливковое - 4 ст.л.
• Сок лимонный - 2 ст.л.
• Сахар - щепотка
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Предлагаю приготовить простой освежающий салат с огурцами, брынзой и маслинами. Этот салат удобен тем, что для его приготовления не нужно ничего отваривать заранее и можно быстро приготовить к приходу гостей, или когда очень мало времени на приготовление пищи. Салат с брынзой и огурцами можно приготовить для завтрака или ужина тем, кто соблюдает диету. Очень хорошо к этому салату подходит мята, я добавила всего 3 листочка, но думаю, что вполне можно и больше. Если вам не нравится мята в салатах, её можно исключить.
2. Для приготовления салата подготовить из списка необходимые ингредиенты.
3. Огурцы помыть, обрезать кончики. Нарезать огурцы тонкими полукружками и сложить в салатник.
4. Кубиками нарезать брынзу и добавить к огурцам.
5. С маслин слить маринад, разрезать их пополам и добавить в салат.
6. Для заправки смешать лимонный сок с перцем и щепоткой сахара, затем добавить оливковое масло и перемешать ещё раз. Измельчить укроп и мяту, добавить их в салат.
7. Заправку добавить в салат, если нужно - посолить по вкусу, и хорошо перемешать.
8. Готовый салат с брынзой и огурцами разложить в салатники и подать к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 198 кКал

Хлеб с паприкой в духовке (дрожжевой)

Рецепт приготовления очень вкусного пшеничного хлеба на дрожжах с добавлением молотой паприки Выпекаем в форме в духовке ...