Салат с чоризо и помидорами
Ингредиенты:
- Помидоры-черри - 10-12 шт;
- Чоризо - 150 грамм;
- Лук фиолетовый - 1 шт;
- Чеснок - 2 зубка;
- Петрушка - 1 пучок;
- Уксус винный - 3 ст.л;
- Оливковое масло - 3 ст.л;
- Базилик - по вкусу;
- Чёрный перец,соль - по вкусу.
Инструкции:
- Рада представить вам простой салат в испанском стиле, который станет прекрасным дополнением к любому гарниру, так как в нём содержится колбаса чоризо, имеющая пикантный перчёный вкус, а также помидорки, которые придают салату свежесть и сочность. Увидела я этот салат в программе Джейми Оливера, рецепты которого очень люблю и многими с удовольствием пользуюсь. Очень рекомендую этот салат и вам.
- Для приготовления салата нам понадобится колбаса чоризо, фиолетовый лук, чеснок, помидоры, винный уксус, растительное масло, петрушка, чёрный перец, базилик и соль.
- Колбасу нарезать кружочками, чеснок пластинами.
- Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить чеснок и колбасу, немного обжарить. В конце жарки добавить винный уксус.
- Мелко нарезать петрушку.
- Помидоры разрезать пополам. Можно использовать черри или мелкие помидоры.
- Лук нарезать тонко полукольцами. Сложить в миску помидоры, обжаренную колбасу, добавить лук и петрушку. Приправить чёрным перцем, базиликом и маслом в котором обжаривалась колбаса. Солить салат по вкусу.
- Салат с колбасой Чоризо, готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
79 кКал
Ризотто это пастообразное блюдо из крахмалистого риса В Италии готовят ризотто с разными бульонами в основном это рыбный мясной овощной или куриный бульон В данном рецепте важен способ приготовления нужно вливать воду порциями до полного вп ...