Салат с дыней и пармской ветчиной
Этот салат понравится всем любителям сочетания фьюжн в кулинарии, он отлично подходит к белому и игристому сухому винам.
При желании вы можете положить в салат немного свежей зелени, сюда отлично впишется обычный латук, руккола и молодой шпинат.
Ингредиенты:
- Дыня - 200 г
- Пармская ветчина - 60 г
- Кедровые орехи - 1 ст.л.
- Пармезан тертый - 1 ст.л.
- Кунжут белый - 0,5 ч.л.
- Кунжут черный - 0,5 ч.л.
- Масло оливковое - 1 ч.л.
- Бальзамический крем - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата с дыней и пармской ветчиной вам понадобятся все продукты на фото.
- Дыню помойте, выскоблите чайной ложкой семечки. Кунжут и кедровые орешки можно слегка подсушить на сковороде для большего аромата и вкуса.
- Очистите дыню от кожуры, мякоть нарежьте ломтиками толщиной чуть меньше сантиметра, выложите их в миску с высокими бортиками.
- Порвите парму руками, выложите поверх дыни.
- Посыпьте все тертым пармезаном, кедровыми орешками, щедро присыпьте салат двумя видами кунжута.
- Сбрызните салат оливковым маслом и полейте его бальзамическим кремом.
- Салат с дыней и пармской ветчиной готов. Подавайте сразу же после приготовления.
- Приятного!
Время приготовления:
15 мин. :
169 кКал
Щи замечательное традиционное блюдо русской кухни В основе щей могут быть капуста щавель крапива Щи готовят как постными пустыми так и полными богатыми Пустые щи готовились в пост на воде или овощном отваре в них добавлялись грибы р ...