Салат с дыней и рукколой
Легкий, интересный и необычный салат. Все ингредиенты в нём важны и нужны.
Понять, понравится вам этот салат или нет, можно только попробовав его. И очень важно салат съесть сразу же после приготовления, иначе потом образуется много сока и салат "плывёт". От этого меняется немного его вкус (не в лучшую сторону).
Подавать салат лучше всего порционно в плоских тарелках.
Ингредиенты:
- Дыня - 200 г
- Помидоры черри - 150 г
- Руккола - 70 г
- Сыр моцарелла - 150 г
- Кедровые орешки - 25 г
- Мед - 1 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с дыней и рукколой - перед вами.
- Дыню лучше всего брать максимально спелую, сочную, но не рыхлую. А помидоры берите именно черри, другими лучше их не заменять.
- Руколу хорошенько промойте и обсушить с помощью бумажных полотенец. Положите зелень в салатник.
- Помидорки черри разрежьте на половинки или четвертинки (если они крупные).
- Следом отправьте нарезанную на полосочки дыню.
- Если сыр моцарелла у вас маленькими кружочками, то разрежьте их пополам. А если крупнее, то порежьте так, как вам нравится, но не сильно мелко.
- Для заправки соедините мёд, оливковое масло и сок лимона. Размешайте заправку.
- Полейте салат заправкой и быстренько перемешайте его. Выложите салат на плоские тарелочки и посыпьте кедровыми орешками. Также при желании можно салат поперчить по вкусу.
- Салат с дыней и рукколой (и сыром) готов! Сразу же ставьте салат на стол и приступайте к его поглощению)))
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
138 кКал
Карпаччо Из ананаса Удивлены А вот давайте приготовим и вы убедитесь что карпаччо может быть вкусным не только в тех случаях когда оно приготовлено из мяса ...