Салат с фасолью и ананасом
Для постного стола хочу поделиться с вами простым салатом из консервированной фасоли и ананаса. Этот салат особенно понравится тем, кто любит сочетание соленых продуктов со сладкими фруктами. Ананас в этом салате придает сочность, приятный вкус и сладость. А в сочетании с хрустящими чесночными сухариками - пикантную нотку. Простой, вкусный и сытный салат, который подойдет для постного меню и не только.
Ингредиенты:
- Красная консервированная фасоль - 400 г
- Ананас консервированный - 150 г
- Лук красный - 1 шт.
- Листья салата - 50 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Майонез постный - 2 ст.л.
- Сухарики - 50 г
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Соберите по списку необходимые продукты для салата с фасолью и ананасом. Фасоль можно взять как красную, так и белую. Майонез используйте постный. А сухарики можно приобрести готовые или приготовить самостоятельно.
- В подходящую емкость выложите красную фасоль, слив жидкость.
- Добавьте нарезанный на тонкие перья красный салатный лук.
- Консервированные ананасы слегка отожмите и нарежьте небольшими кусочками. Выложите их в салатник. Чеснок мелко измельчите и тоже отправьте в салатник.
- Листья салата порвите, добавьте в емкость со всеми ингредиентами.
- Добавьте соль, черный молотый перец и заправьте салат постным майонезом.
- Переложите салат с фасолью и ананасом на тарелку и подавайте с сухариками. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
104 кКал
...