Салат с фасолью и грибами
С приближением праздников мы задумываемся, каким же новым блюдом порадовать гостей. Если вы еще не пробовали салат с фасолью и грибами, то я хотел бы поделиться собственным способом его приготовления. Он очень сытный, вкусный и простой в приготовлении.
Ингредиенты:
- Фасоль красная (консервированная) - 1 банка
- Морковь - 1 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Шампиньоны консервированные - 1 банка
- Сыр пармезан - 100 г
- Помидор - 1 шт
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень укропа - 2-3 веточки
- Масло растительное
- Майонез - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Морковь вымыть, почистить и натереть на средней терке.
- Лук мелко нарезать.
- На сковороду влить растительное масло и обжарить морковь, лук и консервированные шампиньоны в течении 10 минут помешивая.
- Помидоры нарезать небольшими кубиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Мелко нарезать зелень укропа.
- Из банки с фасолью слить жидкость, а фасоль выложить в глубокое блюдо или кастрюлю, где мы будем готовить салат. Затем туда же добавить все остальные ингредиенты: обжаренные морковь, лук и грибы, помидоры, сыр, зелень. Выдавить чеснок.
- Салат посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом. Вот наш салат с фасолью и готов, можно подавать его к праздничному столу. Приятного аппетита!
С наступлением первых холодов я готовлю холодец Рецептов этого блюда много и каждая хозяйка готовит его по своему Сегодня хочу поделиться своим ...