Салат с фасолью и сельдереем
Вкусный и полезный салат можно приготовить из минимального количества продуктов, и сейчас я вам это докажу, поскольку салат, который мы сейчас приготовим, состоит всего из трех ингредиентов, не считая заправки. Сочный, хрустящий и полезный, готовьте обязательно, если любите фасоль и сельдерей.
Ингредиенты:
- Фасоль красная в соку - 400 г
- Сельдерей - 2 стебля
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Соль и перец - по вкусу
- Сметана или йогурт - 2 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте все продукты для салата с фасолью и сельдереем по списку. Откройте банку фасоли, слейте сок, а саму фасоль хорошенько промойте под проточной водой, откиньте на сито, чтобы лишняя жидкость ушла. Также помойте стебли сельдерея и обсушите бумажными полотенцами. Для заправки я взяла сметану с самым низким процентом жирности, еще сюда отлично подходит малокалорийный йогурт без добавок.
- Отварите куриные яйца не дольше 10 минут, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы.
- Переложите промытую фасоль в глубокую миску, добавьте тонко нарезанные стебли сельдерея.
- Куриные яйца порубите крупным кубиком, добавьте в миску.
- Салат посолите и поперчите по вкусу, заправьте сметаной или йогуртом, перемешайте и сразу же подавайте к столу.
- Вкусный и полезный салат из фасоли с сельдереем готов.
- Чистое здоровье, приятного.
Время приготовления:
20 мин. :
109 кКал
В салате Новогодний каприз хорошо сочетаются все ингредиенты вареное куриное мясо и яйца с освежающими и сочными фруктами яблоком и киви Майонезно чесночная заправка добавляет легкую пикантную нотку салату Яблоко лучше взять сочное кисло слад ...