Салат с фасолью, крабовыми палочками, яйцами и капустой
Лёгкий освежающий салат без майонеза, который становится сытным благодаря добавлению фасоли и яиц.
Ингредиенты:
- Молодая капуста - 250 г
- Крабовые палочки - 150 г
- Фасоль отварная или консервированная - 130 г
- Яйца - 3 шт.
- Огурец - 1 шт.
- Лук зелёный - 3-4 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Масло оливковое - 50 мл
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для салата с фасолью, крабовыми палочками, яйцами и капустой.
- Яйца сразу поставить варить (или сварить их заранее). Пока варятся яйца, нашинковать тонко капусту. Сложить капусту в глубокий салатник.
- Кружочками нарезать крабовые палочки и добавить к капусте.
- Огурец нарезать соломкой.
- Измельчить зелёный лук.
- Когда сварятся яйца, их почистить и нарезать соломкой.
- Добавить яйца в салатник вместе с фасолью, посолить и поперчить. Заправить салат оливковым маслом и хорошо перемешать.
- Переложить салат в салатник подходящего размера и подать к столу. В салат с крабовыми палочками, капустой и фасолью с яйцами можно добавить любую зелень по своему вкусу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
107 кКал
Очень легкое и вкусное первое блюдо из овощей и булгура ...