Салат с фасолью, помидорами и сыром Фета
Простой, легкий, быстрый в приготовлении салат будет замечательно смотреться и на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Помидоры свежие - 2 шт.
- Чеснок - 2-3 дольки
- Сыр Фета - 250 г
- Фасоль консервированная - 300 г
- Масло оливковое - 3 ст.л.
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Петрушка - 5 веточек
Инструкции:
- Частенько я готовлю салат из помидоров с сыром Фета. Замечательное сочетание, скажу я вам! Но как-то раз в интернете попался мне вот такой рецепт приготовления салата.
- Как вы понимаете, за счет добавления в него фасоли, салат не является уже таким легким, фасоль делает его сытным.
- Масло для заправки лучше взять оливковое, но за неимением такового вполне сгодится и обычное - рафинированное подсолнечное масло.
- Сыр Фета может быть абсолютно любым: мягким или крошащимся - берите то, что есть под рукой.
- Фасоль тоже может быть любой: красная, белая, крупная, мелкая. Если нет консервированной, просто отварите обычную фасоль и используйте ее.
- Я салат не солила, потому как сыр Фета очень соленый. Если у вас будет желание посолить - не возбраняется.
- Продукты для приготовления салата с фасолью, помидорами и сыром Фета подготовьте по списку.
- Приготовить заправку.
- В мисочке смешать оливковое масло, лимонный сок и нарезанный мелко чеснок.
- Фету раскрошить, зелень нарезать мелко.
- Начинаем собирать салат.
- Помидор нарезать дольками, выложить на тарелку по кругу.
- В середину тарелки выложить фасоль, присыпать ее раскрошенным сыром.
- Вылить заправку и присыпать салат нарезанной зеленью.
- Салат с фасолью, помидорами и сыром Фета готов.
- Подавать тут же. Но как показывает практика, в холодильнике такой салат проживет сутки точно.
- Безусловно, его надо накрыть пленкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
168 кКал
Извините но сегодня будут не совсем обычные фотографии готовлю в Италии на съёмной квартире поэтому рабочих поверхностей какие обычно используют авторы сайта под рукой просто нет Вот фотографирую на табуретке Зато наконец то у меня есть возм ...