Салат с фетой и огурцами

Для рецепта используются соленый сыр фета, свежие огурцы, красный салатный лук и ароматную зелень (у меня это петрушка и базилик - они отлично гармонируют с остальными компонентами). Для заправки понадобится оливковое масло холодного отжима.
Салат с фетой и огурцами

Ингредиенты:

  • Сыр фета - 150 г
  • Огурцы - 100 г
  • Лук красный - 50 г
  • Базилик - 2 веточки
  • Петрушка - 2 веточки
  • Оливковое масло - 2-3 ст. л.
  • Соль, черный перец - по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовьте все ингредиенты для салата с фетой и огурцами.
  2. Промойте свежие огурцы, срежьте хвостики и нарежьте овощи крупными кубиками. Огурцы можете попробовать, чтобы не были горькими - в летний период такое бывает.
  3. Почистите красный лук и нарежьте его полукольцами - в салате такой лук будет нарядным и не таким острым, как обычный репчатый.
  4. Сыр фета нарежьте аккуратно на крупные кубики при помощи обычного ножа. Обычно фета крошится, поэтому лучше резать не спеша.
  5. Сложите в удобную миску все подготовленные компоненты - лук, огурцы и сыр.
  6. Добавьте в салат вымытые листочки базилика и петрушки, перемешайте и полейте оливковым маслом, лучше холодного отжима - оно более ароматное и с легкой горчинкой, идеально подходит для феты и свежих овощей.
  7. Готовый салат с фетой и огурцами выложите в порционную посуду и подавайте к столу, дополнив солью и черным перцем. При желании гости смогут добавить специи по вкусу. Сыр фета обычно соленый, так что соль может и не понадобиться. Приятного вам аппетита!
Время приготовления: 20 мин. : 211 кКал

Булочки с кремом «Патисьер»

Булочки с кремом «Патисьер» Сдобные дрожжевые булочки с кремом Патисьер отличное дополнение к чаю кофе компоту в будни и праздники Крем Патисьер классический заварной крем для прослаивания коржей в тортах для начинки эклеров и тарталеток Этот крем придаст особ ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Канапе с салом и чёрным хлебом, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!