Салат с фунчозой и говядиной
Салат из фунчозы и говядины можно приготовить не только в будни, но и на праздничный стол. Салат делается очень быстро и просто, нужно только заранее отварить говядину. Получается сытным и вкусным. Фунчоза хорошо впитывает все вкусы и ароматы продуктов. Поэтому можете использовать специи и приправы, которые вам по вкусу, чтобы сделать салат еще более насыщенным и ароматным.
Ингредиенты:
- Фунчоза - 50 г
- Говядина отварная - 150 г
- Перец болгарский - 1 шт.
- Соевый соус - 2-3 ст.л.
- Масло оливковое - 1-2 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 20 г
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата из фунчозы и говядины соберите продукты по списку. Нежирную говядину отварите в подсоленной воде до готовности. Затем выньте из бульона и полностью охладите.
- Фунчозу залейте кипящей водой из чайника и оставьте на 5-7 минут.
- Воду слейте, лапшу промойте холодной водой и откиньте на сито, чтобы стекла вся вода.
- Вареную, полностью охлажденную говядину, нарежьте поперек волокон соломкой.
- В салатник с говядиной положите лапшу.
- Перец разрежьте, удалите семена, нарежьте тонкой соломкой, добавьте в салатник.
- Добавьте мелко нарезанный репчатый лук.
- Для заправки в мисочке соедините оливковое масло, соевый соус, перец черный молотый, лимонный сок и щепотку соли.
- Полейте заправкой продукты в салатнике. Перемешайте. Попробуйте.
- Мне не хватило пикантности - добавила два измельченных зубчика чеснока. Еще раз перемешайте.
- Салат с фунчозой и говядиной готов, подавайте его к столу. По желанию салат можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
161 кКал
Чтобы подать перловку сочной и вкусной рекомендую приготовить ее с сыром Такое блюдо с удовольствием съедят и взрослые и дети Обычно перловая каша суховата на вкус и требует дополнительно соуса салата и т д Но не в этот раз заправленная сыром ...