Салат с говядиной, свеклой и морковью
Очень вкусный и сытный салат, который разнообразит ваше домашнее меню. Сварив заранее мясо и овощи, салат можно приготовить довольно быстро.
Ингредиенты:
- Говядина - 200 г
- Свекла - 1 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Огурцы маринованные - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 0.5 шт.
- Соль - по вкусу
- Сметана - 4-5 ст.л.
Инструкции:
- Предлагаю вам ещё один сытный салат из говядины, свеклы и моркови, который можно подавать как самостоятельное блюдо. Время приготовления салата я указала с учётом того, что мясо и овощи отвариваются заранее. Говядину обязательно следует опускать в кипящую воду и снимать пену, затем добавить в бульон соль. Кстати, мясной бульон можно использовать для приготовления вкусного супа. Вес говядины указан уже в отварном виде. Заправлять такой салат можно как сметаной, так и майонезом.
- Для приготовления салата с говядиной, свеклой и морковью подготовить из списка все необходимые продукты.
- Отварные овощи, свеклу и морковь, натереть на средней тёрке прямо в миску.
- Говядину нарезать небольшими кубиками и добавить к моркови со свеклой.
- Мелко нарезать лук и чеснок. Чеснок можно также пропустить через пресс.
- Кубиками нарезать маринованные огурчики.
- Посолить салат по вкусу, добавить сметану и тщательно перемешать.
- Салат с говядиной, свеклой и морковью готов. Можно оформить его при помощи кулинарной формочки и украсить по желанию.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
85 кКал
Готовим очень вкусную окрошку на майонезе и сыворотке с отварной свининой Очень вкусное и сытное освежающее летнее блюдо ...