Салат с гранатом и рукколой
Замечательный салат для подачи с ароматным шашлыком, запеченным мясом, курицей, рыбой или кроликом. Готовится он моментально - буквально за 5-10 минут. Выбирайте небольшие листья рукколы, молоденькие. По желанию можете добавить в заправку французскую горчицу, немного меда, соевый соус и т.д. Подается салат к столу сразу же после приготовления.
Ингредиенты:
- Гранат - 0,5 шт.
- Руккола - 25 г
- Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Масло растительное - 30 мл
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 1 щепотка
Инструкции:
- Соберите необходимые ингредиенты для приготовления салата с гранатом и рукколой. Рукколу промойте в воде, лук очистите от шелухи и также промойте.
- Стряхните с зелени лишнюю влагу и выложите в салатник. Нарежьте полукольцами репчатый лук и добавьте туда же.
- Половину граната очистите и зерна высыпьте в емкость к другим ингредиентам.
- Смешайте в пиале или чашке лимонный сок, растительное масло, соль и молотый черный перец. Масло используйте по своему вкусу: подсолнечное, оливковое, кукурузное, льняное и т.д. Вылейте заправку на салат и перемешайте. Выложите его на тарелку.
- Подайте салат с гранатом и рукколой к столу, пока он не заветрился.
- Приятного вам!
Время приготовления:
10 мин. :
164 кКал
Из мяса и картофеля можно приготовить огромное количество блюд супы рагу салаты вторые блюда Сегодня хочу предложить очень простой но невероятно вкусный рецепт который несмотря на простенький состав может легко стать фаворитом на любом пра ...