Салат с индейкой и персиками
Легкий, вкусный, в меру калорийный салат с персиками и индейкой можно приготовить для посиделок с подружками, поскольку все ингредиенты идеально сочетаются с белым вином или шампанским. Пока персиков на рынках много и по низкой цене, покупайте и готовьте из них вкусные и полезные блюда, там более, что на этот салат у вас уйдут считанные минуты.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 200 г
- Персик - 1 шт.
- Латук - 50 г
- Фета - 80 г
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Розовый перец - по желанию
Инструкции:
- Для приготовления салата с индейкой и персиками нам понадобятся следующие продукты. Латук, персик и филе индейки помойте и обсушите насухо. Персик желательно использовать слегка недозрелый, с жесткой мякотью.
- Нарежьте филе индейки тонкими ломтиками, персик нарежьте небольшими дольками.
- Филе слегка посолите и поперчите, выложите вместе с персиком на сковороду-гриль, обжарьте на сильном огне до легких подпалин. Тонко нарезанное филе готовится очень быстро.
- Латук порвите руками, положите на тарелку, в которой планируете подавать салат, сверху положите теплое индюшиное филе.
- Следом выложите обжаренные ломтики персика.
- Фету поломайте небольшими кусочками, положите в тарелку. Сбрызните салат оливковым маслом, при наличии посыпьте розовым перцем, растерев его пальцами.
- Салат с индейкой и персиками готов. Подавайте сразу же после приготовления. Вкусно как в теплом, так и в остывшем виде.
- Приятного.
Время приготовления:
15 мин. :
126 кКал
У нас часто стал появляться в продаже так называемый говяжий тримминг или как его раньше называли котлетное мясо срезанные с туши говядины кусочки неправильной формы Они обычно бывают с небольшим количеством жирка или соединительной ткани и из ...