Салат с инжиром, голубым сыром и прошутто
Очень вкусный салат из инжира с прошутто и голубым сыром съедается быстрее, чем готовится. Подойдет для праздничного застолья!
Ингредиенты:
- Салатный микс - 150 г
- Инжир - 4-5 шт.
- Сыр Дор блю - 70 г
- Прошутто - 40 г
- Бальзамический крем или соус - 1 ст.л.
- Оливковое масло - 1 ст.л.
- Мед - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 1 ч.л.
Инструкции:
- Обожаю этот салат и настоятельно рекомендую его приготовить! Салат - просто наслаждение вкусом! Все его компоненты настолько гармонично друг друга дополняют, что в итоге получается очень вкусное блюдо, очень!
- Я готовлю салат с инжиром, голубым сыром и прошутто довольно часто, впервые попробовала в Италии и заплатила за него АЖ 14 евро. Для салата это дороговато, но этот салат стоил тех денег. Правда, если готовить такой салат дома, то он обойдется намного дешевле.
- Подготовьте все продукты по списку. Салатный микс можно взять любой, я чаще всего беру либо итальянскую салатную смесь, либо "Триколор". Для этого салата лучше подойдет не бальзамический уксус, а крем или глазурь, они гуще и более насыщенные по вкусу.
- Выложить салатный микс на плоское блюдо.
- Инжир очистить от кожуры и нарезать на 4-8 частей каждый плод. Прошутто слегка порвать руками, чтобы полоски стали потоньше и покороче.
- Выкладываем на блюдо в произвольном порядке прошутто.
- Раскладываем по блюду кусочки инжира.
- Руками слегка крошим сыр Дор блю и также выкладываем на блюдо к остальным ингредиентам.
- Заправка для салата: в пиалке смешать мед, бальзамический крем, оливковое масло и лимонный сок и полить полученной заправкой салат.
- Салат с инжиром, голубым сыром и прошутто готов. Ярко, красочно и очень-очень вкусно!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
125 кКал
Предлагаю попробовать вареники с необычной начинкой щавелем На Украине никогда щавель не добавляли в выпечку и вареники а вот в Сибири вареники со щавелем распространенное блюдо Когда холода долгие и нудные то первую зелень хочется использова ...