Салат с инжиром и хамоном
Для салата выбирайте сочный хамон и спелый инжир, чтобы они образовали микс вкусов: соленого и сладкого. В качестве основы приобретите листовой салат, а вот руккола добавляется для пикантности, поэтому добавляйте только молоденькие стебли, не слишком горькие.
Салат отлично смакует и с майонезной заправкой, и с лимонной, и с пряной на оливковом масле. Тут вы можете выбирать ее по своему вкусу. Сыр добавляется в качестве присыпки, так что ограничений по выбору сорта сыра нет.
Блюдо отлично подходит для аперитива под бокал охлажденного белого или розового вина, а также в качестве перекуса или раннего ужина.
Ингредиенты:
- Инжир - 2-3 шт.
- Салат листовой - 10-15 г
- Хамон - 60 г
- Руккола - 6-7 г
- Сыр твердый - 20 г
- Майонез любой жирности - 1 ч.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с инжиром и хамоном - перед вами!
- Промойте листовой салат и стряхните лишнюю влагу, срежьте стебли. Выложите его на блюдо или тарелку.
- Сочный хамон сверните в виде розочек и выложите на салат.
- Промойте инжир и срежьте стебли с плодов. Нарежьте их слайсами или разрежьте пополам, если инжир некрупный. Добавьте на тарелку.
- Отберите молоденькие листья рукколы и промойте их. Выложите на остальные ингредиенты. Добавьте майонез, посолите и поперчите. По желанию можно слегка сбрызнуть соком лимона или пряной заправкой.
- Салат с инжиром и хамоном, и рукколой полностью готов - подавайте его к столу!
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
151 кКал
Летом когда так много свежих овощей не упускайте возможности готовить их как можно чаще Запеченные в духовке овощи это очень вкусное полезное и легкое в приготовлении блюдо которое можно подать как самостоятельное или как гарнир к мясу курице ...