Салат с кальмарами и грецкими орехами
Салат станет отличной закуской к столу в будни и праздники. Нейтральный вкус кальмара хорошо сочетается с кисло-сладким яблоком и орехами. Сыр и яйца придают салату бархатистость, а лук - небольшую остроту.
Ингредиенты:
- Кальмары мороженые - 200 г
- Сыр твердый - 70 г
- Грецкие орехи - 50 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления салата с кальмарами и грецкими орехами.
- Кальмаров выпотрошите, удалите хорду и снимите пленку. Тщательно помойте.
- Выложите в кастрюлю с кипящей водой. Варите 2-3 минуты.
- Грецкие орехи прокалите на горячей сухой сковороде 3-4 минуты, перемешивая.
- Отварных кальмаров нарежьте соломкой.
- Грецкие орехи нарежьте и добавьте в миску с кальмарами.
- Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно.
- Любой твердый или полутвердый сыр нарежьте небольшими кубиками.
- Яблоко помойте, очистите и тоже нарежьте кубиками.
- Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите с момента закипания 10 минут. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой. Остывшие яйца очистите и мелко нарежьте.
- Салат заправьте майонезом, посолите и поперчите.
- Перемешайте все ингредиенты салата.
- Салат с кальмарами и грецкими орехами готов.
Время приготовления:
35 мин. :
204 кКал
Чи чуду это пирог из кукурузной муки родом из Дагестана Чи чуду можно подать вместо хлеба к первым или вторым блюдам Очень вкусен чи чуду со свежими овощами сыром сливочным маслом Для приготовления пирога в основном берется зеленый лук Я за ...