Салат с кальмарами, сыром и чесноком
Салат с кальмарами, сыром и чесноком получается пикантным и вкусным, все ингредиенты превосходно сочетаются между собой. Стоит отметить, что приготовление не занимает много времени.
Ингредиенты:
- Кальмары - 250 г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Майонез - 3 ст. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Укроп - по вкусу
Инструкции:
- Сварите кальмаров и яйца, останется лишь натереть сыр и добавить чеснок для остроты. Чтобы салат с кальмарами, сыром и чесноком стал более сочным, добавьте вкусный майонез - соус может быть магазинным или домашним, на ваше усмотрение.
- Вскипятите 1-1,5 литра воды, чуть посолите, опустите тушку кальмара, варите 1 минуту - так кальмар останется мягким и вкусным. Достаньте морепродукт из кипятка и дайте остыть.
- Сварите вкрутую куриные яйца, остудите и почистите, затем нарежьте полосками.
- Твердый сыр натрите на средней терке. Советую использовать ароматный сыр с пикантной ноткой, например, Радомер или Маасдам. Такие сыры сочетаются с морепродуктами.
- В глубокую емкость выложите подготовленные яйца и сыр.
- Натрите на мелкой терке чеснок или выдавите его через чеснокодавку. Количество чеснока берите по вкусу.
- Остывших кальмаров нарежьте удлиненными полосками.
- Добавьте кальмаров в салат.
- Чуть посолите, поперчите по вкусу.
- Добавьте майонез.
- Перемешайте. Соуса не жалейте - салат должен стать сочным, так как в нем много сыра и яиц, а они суховаты и их нужно хорошо сдабривать майонезом.
- Поставьте салат с кальмарами, сыром и чесноком на несколько минут в холодильник, пусть остынет и пропитается. Затем подавайте к столу, выложив в порционную посуду.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
219 кКал
Как говорила главная героиня советского фильма Девчата Из картошки знаешь сколько блюд можно приготовить Много предлагаю еще одно котлеты из картофельного пюре с черносливом Для разнообразия повседневного меню то что надо Готовятся кот ...