Салат с кальмаром и зеленью
Ингредиенты:
- Кальмар неочищенный - 1 шт.
- Листья салата - 1 пучок
- Сыр российский - 50 г
- Огурец свежий - 1 шт.
- Сметана 21% - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Салат с кальмаром и зеленью очень легкий, питательный и полезный. В кальмаре есть очень много витаминов, так же как и в листьях салата. Поэтому вы не только с аппетитом съедите этот салат, а еще и с пользой для своего организма.
- Мясо кальмара отлично сочетается с зеленью и овощами, а если заправить салат сметаной, то все вкусы объединяться в один букет.
- Итак, давайте приступим к приготовлению салата. Для этого нам понадобятся такие продукты: тушка кальмара, листья салата, огурец, твердый сыр, сметана, соль.
- Возьмите пучок салата, обрежьте корешки, хорошо вымойте его под проточной водой и нарежьте на кусочки, если хотите, можете порвать листья руками.
- Тушку кальмара разморозить, достать внутренности, хорошенько промыть. Окуните в кипяток и варите 1,5-2 минуты, но не больше, а то мясо станет резиновым и не вкусным. Снимите с кальмара сиреневую пленку, потом прозрачную и нарежьте мясо на тонкие кольца.
- Свежий огурец помыть и нарезать на кусочки.
- Твердый сыр натрите на большой терке.
- В миску положите листья салата, кольца кальмаров, огурец и натертый сыр, посолите и перемешайте руками.
- Потом выложите салат в салатницу и полейте сверху сметаной.
- Салат с кальмаром и зеленью готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
15 мин. :
118 кКал
Говорят свекольная ботва полезнее свеклы Поэтому если у вас продаётся свекольная ботва или выросла в огороде рекомендую её не выбрасывать Такую ботву можно подавать как дополнение к мясу рыбе или другому основному блюду Можно есть её с чесночны ...