Салат с капустой, картошкой и яйцом
Салат получается достаточно сытеньким за счёт яиц и картофеля (ну и сметанки, конечно). При этом капуста добавляет ему свежести и сочности. Считаю этот салат очень удачным, так как в нашей семье он всем понравился)))
Ингредиенты:
- Капуста - 250 г
- Яйца - 2 шт.
- Картофель - 2 шт. (350 г)
- Сметана (майонез) - 100 г
- Укроп - 20 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата с капустой, картошкой и яйцом необходимы следующие продукты.
- Яйца нам понадобятся варёные, поэтому отварите их предварительно в крутую.
- Картофель отварите в мундире или, как я, запеките в духовом шкафу целиком, завернув каждую картофелину в фольгу. Время запекания - примерно 40-60 минут при 180 градусах.
- Нашинкуйте капусту, слегка посолите и пожмякайте руками, чтобы капуста пустила сок и стала немного мягче.
- Добавьте нарезанные отварные яйца.
- Также нарежьте картофель мелко и положите к остальным компонентам салата.
- Следом отправьте нарезанный укропчик или любую другую зелень по вашему вкусу.
- Осталось заправить салат сметаной (или майонезом) и посолить при необходимости по вкусу.
- Салат с капустой, картошкой и яйцом готов! Можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 15 мин. :
76 кКал
Мы очень любим блюда которые готовятся в одной сковороде получается сразу уже готовый прием пищи Для людей которые питаются просто и полезно и для тех кто предпочитает не тратить много времени на готовку предлагаю рецепт гречки с грибами и шп ...