Салат с капустой, курицей и яичными блинчиками
Предлагаю вам приготовить интересный салат из капусты с курицей и яичными блинчиками. Пикантность этому салату добавляет чеснок, а свежесть придаёт свежий огурчик. Благодаря куриному филе и яичным блинчикам салат получается довольно сытным. Очень хорошо будет, если вы дополните этим салатом любой гарнир.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 200 г
- Куриное филе - 1 шт.
- Огурец свежий - 100 г
- Яйца - 2 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - 3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Куриное филе сварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошин чёрного перца до готовности. Время варки филе - около 30 минут. За это время в глубокую миску нарезать тонко капусту и соломкой огурец.
- В небольшой пиале взболтать яйца до однородной смеси, посолить и вылить в разогретую с маслом сковороду. Как только блинчик хорошо схватится, огонь можно выключить и накрыть сковороду крышкой, он дойдёт и будет легко сниматься со сковороды. Затем блинчик остудить и нарезать соломкой.
- Отваренное филе также следует остудить и добавить в салат.
- Салат посолить и поперчить, перемешать, добавить майонез и измельчённый чеснок. Можно чеснок выдавить сразу в майонез, а затем заправить салат и хорошо перемешать.
- Переложить салат в подходящий салатник, по желанию можно украсить свежей петрушкой и огурцом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
125 кКал
Яичница это самый простой завтрак который многие хозяйки готовят для утренней трапезы Сегодня хочу поделиться рецептом яичницы который больше всего нравится моим родным это яичница с помидорами и болгарским перцем Готовится она в два эта ...