Салат с киноа и шпинатом
Этот простой, вкусный и полезный салат из трех ингредиентов сейчас можно встретить практически на всех сайтах о вкусной и полезной пище. Киноа на сегодняшний день входит в топ 20 суперфудов мира, а этот салат обожают все веганы, вегетарианцы и постящиеся. Конечно, в состав можно добавить все что угодно - огурцы, редис, болгарский перец и т.п., но именно этот состав стал самым популярным.
Ингредиенты:
- Киноа - 5 ст.л.
- Шпинат - 50 г
- Помидоры черри - 150 г
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Чеснок (по желанию) - 1 зубчик
- Лимонный сок - по желанию
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все продукты для салата с киноа и шпинатом по списку к рецепту.
- Киноа переложите в небольшой ковшик, залейте водой в пропорции 1 к 2, отварите на тихом огне около 20 минут, но читайте инструкцию на упаковке.
- Готовую киноа переложите в глубокую миску, добавьте помидоры черри, разрезанные пополам.
- Шпинат помойте под проточной водой, обсушите насухо. Если листья слишком крупные, тогда нарежьте их, а если мелкие - положите в миску целиком. Также на этом этапе можно положить измельченный чеснок, если любите его.
- Заправьте салат оливковым маслом, солью и перцем по вкусу, перемешайте все тщательно. Я еще поливаю все соком лимона, он отлично подходит к остальным ингредиентам.
- Сочный, вкусный и полезный салат с киноа и шпинатом готов! Разложите по порциям и подавайте к столу.
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
176 кКал
Опара играет большую роль в приготовлении домашнего бездрожжевого хлеба От нее зависят вкус и структура будущей выпечки Для приготовления опары нужна закваска стартер вода и мука Мука должна быть такая же из которой была сделана закваска ...