Салат с копчёной курицей и манго

Мне очень нравятся салаты, в составе которых есть фрукты. Часто я сама составляю салаты и добавляю в них различные фрукты. Будучи на отдыхе, я пробовала несколько разных салатов, в составе которых было манго. Вернувшись домой, захотелось немного поэкспериментировать. Сегодня хочу предложить вам салат с манго и копчёной курицей. Салат получается сочным и вкусным, а манго придаёт приятную кислинку. Манго лучше использовать немного недозревшее, которое хорошо будет держать форму.

Ингредиенты:

• Курица копчёная - 150 г
• Манго - 1 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Лук красный - 1-2 шт.
• Помидоры черри - 4 шт.
• Листья салата - 4-5 шт.
• Кедровые орешки - 1 горсть
• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Горчица французская - 1 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Апельсиновый сок - 2 ст.л.
• Соль, перец - по вкусу

Инструкции:

1. Для салата с копчёной курицей и манго подготовить по списку необходимые ингредиенты.
2. Куриное филе извлечь из упаковки, нарезать пластинами толщиной 4-5 мм.
3. Промыть салатные листья, обсушить и порвать руками, выложить на тарелку. Манго разрезать вдоль косточки с двух сторон, сделать ножом сеточку на всю глубину и отделить мякоть от шкурки. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и нарезать мякоть ломтиками. Если авокадо очень мягкое, то вынуть мякоть чайной ложкой и сбрызнуть лимонным соком. Ломтики манго и авокадо выложить на салатные листья.
4. Выложить на тарелку куриное филе. Помидоры черри разрезать пополам.
5. Почистить лук, нарезать его колечками. Выложить лук и помидоры в тарелку.
6. Для заправки смешать лимонный и апельсиновый сок, оливковое масло и французскую горчицу. Добавить соль и перец. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.
7. Полить всё заправкой и посыпать кедровыми орешками - салат с копчёной курицей и манго готов.
8. Подать салат к столу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 147 кКал

Зразы из картофельного пюре

Для этого блюда картофель отваривают как в мундире так и обычным способом очистив и разрезав кусками также используют остатки гарнира В первом варианте пластичность пюре выше проще лепить пирожки и меньше требуется муки Зразы полуфабрикаты б ...