Салат с копченым сулугуни и курицей
Копченый сыр сулугуни обычно очень солёный! Поэтому для салата с ним все остальные ингредиенты беру относительно нейтрального вкуса.
Ингредиенты:
- Сулугуни копченый – 100 г
- Куриная грудка – 150 г
- Огурец свежий – около 100 г
- Яйцо – 1-2 шт.
- Майонез – 1 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Зелень – по вкусу
Инструкции:
- Для салата с копченым сулугуни и курицей подготовьте все ингредиенты по списку к рецепту. Копченый сыр может быть куском или косичкой.
- Куриную грудку для салата предлагаю запечь в мультиварке. Для этого половину филе куриной грудки слегка (минимально!) посолите сверху. Оберните герметично фольгой, поместите в мультиварку и готовьте на режиме «Запекание»/«Выпечка». Должно хватить полчаса. Через 20-25 минут переверните. Достаньте и дайте остыть в фольге.
- Яйца для салата нужно сварить вкрутую в течение около 10 минут после закипания и охладить.
- Свежий огурец и яйца нарежьте кубиком.
- Аналогичным кубиком - копченый сыр сулугуни.
- Куриную грудку – тоже кубиком))
- Для заправки соедините сметану и майонез в равных порциях или в пропорциях по своему вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты с заправкой, и салат готов.
- По желанию сопроводите салат с копченым сулугуни свежей рубленой зеленью, например, микрозеленью.
Время приготовления:
40 мин. :
150 кКал
Куриные голени приготовленные в мультиварке в сметанном соусе вкусное быстрое и сочное блюдо на гарнир к которому можно подать картофельное пюре гречневую кашу или макароны В блюдо можно добавить готовую приправу для курицы или использовать с ...