Салат с копченым языком и овощами
Копченый говяжий язык - невероятно вкусный деликатес. Из него можно приготовить огромное количество удачных закусок. Мне очень нравится добавлять язык в салаты, на мой взгляд, это самое удачное блюдо с ним. Салат с копченым языком и овощами получается сочным, сытным, вкусным, при этом легким.
Ингредиенты:
- Говяжий язык копченый - 150 г
- Картофель - 2 шт.
- Оливки б.к. - 10 шт.
- Помидоры черри - 50 г
- Огурец свежий - 50 г
- Латук - 20 г
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты по списку. Латук, помидоры и огурец помойте, обсушите. Картофель помойте жесткой кухонной губкой под проточной водой, отварите в кожуре до готовности минут 18-20, остудите, очистите.
- Нарежьте картофель меленьким кубиком, оливки нарежьте кружочками, сложите в глубокую миску.
- Помидоры черри нарежьте четвертинками, говяжий язык и свежий огурец - соломкой.
- Листовой салат порвите руками на небольшие кусочки, добавьте соль и перец по вкусу, заправьте салат оливковым маслом холодного отжима, перемешайте.
- На стол салат с копченым языком и овощами подавайте сразу же после приготовления.
- Легкий, сытный и очень вкусный, приятного.
Время приготовления:
50 мин. :
116 кКал
Настоящий взрыв вкуса В этом компоте перекликаются вкусы клубники и цитрусовых да так гармонично что хочется выпить весь кувшин разом ...