Салат с корейской морковкой и яичными блинами
Вкусный, сочный и сытный салат с яичными блинчиками, морковью по-корейски, свежим огурцом и копчёным мясом. Волшебное сочетание!
Ингредиенты:
- Мясо копченое - 30 г
- Яйцо отборное - 1 шт.
- Огурец свежий - 1 шт.
- Морковь по-корейски - 40 г
- Укроп - для подачи
- Майонез - 1,5 ч.л.
- Масло постное - для жарки
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для салата с корейской морковкой и яичными блинами. Огурец и укроп помойте, обсушите.
- Взбейте крупное яйцо в глубокой тарелке. Если хотите более нежный вкус блинчиков, тогда можно влить ложку молока.
- Смажьте сковороду постным рафинированным маслом, влейте яичную смесь. Когда низ хорошо прожарится, а верх останется еще сыроват, начинайте сворачивать блинчик в рулет. Готовый блинчик остудите.
- Нарежьте огурец соломкой, яичный блинчик нарежьте тонкими ломтиками, все сложите в глубокую тарелку.
- Копченое мясо также нарежьте соломкой, добавьте в тарелку. Морковь по-корейски тоже нужно немного измельчить, так готовый салат будет удобнее кушать. Заправьте салат вкусным майонезом любимого производителя.
- При подаче посыпьте салат свежим укропом.
- Салат с корейской морковью и яичными блинчиками готов. Приятного.
Время приготовления:
15 мин. :
128 кКал
Шаурма с рыбной начинкой интересный и оригинальный вариант замена традиционной мясной шаурме Для сытности добавим ещё консервированный нут и сыр фета ...