Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и кукурузой

Этот праздничный салат получается ярким, сочным, с пикантным вкусом. Выкладывается слоями. Заправляется, как обычно, майонезом.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Морковь по-корейски – 150 г
• Кукуруза консервированная – 100 г
• Яйца – 2 шт.
• Лук зеленый – 10 г
• Майонез – 50 г
• Соль, перец – по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте компоненты для салата с корейской морковью, крабовыми палочками и кукурузой.
2. Морковь по-корейски заранее приготовьте самостоятельно или приобретите в магазине готовый продукт. Отожмите морковь от маринада, удалите всевозможные пряности — перец горошком, чеснок. Длинные полоски моркови обязательно разрежьте на несколько частей, получая короткие полоски.
3. Яйца предварительно сварите «вкрутую», охладите в воде, удалите скорлупу, нарежьте кубиком или соломкой.
4. Крабовые палочки заранее достаньте из морозильного отсека, чтобы они успели разморозиться, затем нарежьте их мелко — кубиками или соломкой.
5. На плоскую тарелку поставьте формовочное кольцо, дно тарелки немного смажьте майонезом, чтобы нижний слой салата лучше держался. Далее начинайте выкладывать салат слоями. Уложите в кольцо морковь по-корейски, хорошо ее утрамбуйте, смажьте майонезом. Сверху на морковь уложите нарезку яиц, покройте майонезом, сверху выложите крабовые палочки. В завершение сформируйте слой из консервированной кукурузы, предварительно отжав ее от маринада.
6. Снимите формовочное кольцо, салат присыпьте кольцами зеленого лука.
7. Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и кукурузой готов к подаче на стол сразу после приготовления.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 125 кКал

Маринованный перец халапеньо на зиму

Перец халапеньо очень популярный ингредиент в мексиканской кухне Он придает пикантность и остроту многим блюдам Но в Европе и России более распространен этот перец в маринованном виде Халапеньо один из сортов перца чили Он бывает красног ...