Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и кукурузой
Этот праздничный салат получается ярким, сочным, с пикантным вкусом. Выкладывается слоями. Заправляется, как обычно, майонезом.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 200 г
- Морковь по-корейски – 150 г
- Кукуруза консервированная – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Лук зеленый – 10 г
- Майонез – 50 г
- Соль, перец – по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте компоненты для салата с корейской морковью, крабовыми палочками и кукурузой.
- Морковь по-корейски заранее приготовьте самостоятельно или приобретите в магазине готовый продукт. Отожмите морковь от маринада, удалите всевозможные пряности — перец горошком, чеснок. Длинные полоски моркови обязательно разрежьте на несколько частей, получая короткие полоски.
- Яйца предварительно сварите «вкрутую», охладите в воде, удалите скорлупу, нарежьте кубиком или соломкой.
- Крабовые палочки заранее достаньте из морозильного отсека, чтобы они успели разморозиться, затем нарежьте их мелко — кубиками или соломкой.
- На плоскую тарелку поставьте формовочное кольцо, дно тарелки немного смажьте майонезом, чтобы нижний слой салата лучше держался. Далее начинайте выкладывать салат слоями. Уложите в кольцо морковь по-корейски, хорошо ее утрамбуйте, смажьте майонезом. Сверху на морковь уложите нарезку яиц, покройте майонезом, сверху выложите крабовые палочки. В завершение сформируйте слой из консервированной кукурузы, предварительно отжав ее от маринада.
- Снимите формовочное кольцо, салат присыпьте кольцами зеленого лука.
- Салат с корейской морковью, крабовыми палочками и кукурузой готов к подаче на стол сразу после приготовления.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
125 кКал
...