Салат с краснокочанной капустой и свежими огурцами
Салат с красной капустой и свежими огурцами можно приготовить в любой момент, когда все ингредиенты есть в холодильнике. Ничего варить не нужно, все овощи используются в свежем виде.
Яркий цвет и насыщенный вкус делают такое блюдо очень аппетитным. Его можно отнести к разряду "когда гости на пороге". Салат очень витаминный и вкусный, готовится быстро, просто и легко. Достаточно измельчить все компоненты и дать салату немного настояться. Хрустящая закуска понравится каждому!
Ингредиенты:
- Краснокочанная капуста - 250 г
- Огурцы - 80 г
- Морковь - 60 г
- Майонез - 60 г
- Зеленый лук - 5 г
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите ингредиенты для приготовления салата с краснокочанной капустой и свежими огурцами. Обязательно добавьте в салат слегка остренький и пикантный зеленый лук.
- Красную капусту тонко нашинкуйте ножом или натрите на терке-шинковке.
- Почистите и сполосните морковь. Свежие ароматные огурцы нарежьте небольшой соломкой.
- В глубокую емкость выложите нарезанную капусту, огурцы и натертую ярко-оранжевую морковь. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
- Сдобрите салат майонезом, солью и черным молотым перцем. Майонез подходит любой жирности.
- Салат хорошенько перемешайте и дайте настояться, пропитаться в холодильнике 15 минут. Готово.
- А можно подать и сразу же. Салат с краснокочанной капустой и свежими огурцами будет вкусным как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к любому гарниру. Можете отварить картофель или рис.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
103 кКал
...