Салат с креветками и баклажанами

Предлагаю вам приготовить салат с баклажанами и креветками. Яркий, сочный, ароматный, полезный и вкусный, он отлично подойдет к столу в будни и праздники. Готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

• Баклажан - 1 шт.
• Креветки варено-мороженые - 120 г (очищенные)
• Помидор - 1 шт.
• Салат листовой - 2-3 шт.
• Масло растительное - 30 мл
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Соберите ингредиенты для приготовления салата с креветками и баклажанами. Креветки подойдут очищенные или варено-мороженые.
2. Баклажан помойте, очистите и нарежьте брусочками.
3. Выложите нарезанный баклажан на горячую сковороду с растительным маслом. Обжаривайте перемешивая 4-5 минут.
4. Выложите жареный баклажан в салатник.
5. Добавьте нарезанный помидор. Подойдет и черри.
6. Листовой салат нарежьте произвольно и добавьте к баклажану и помидору.
7. Варено-мороженые креветки обдайте кипятком. Удалите голову, панцирь и кишечную вену. Выложите в салат.
8. Салат посолите, поперчите и перемешайте. Заправлять салат не надо, он достаточно сочный за счет жареных баклажанов. Но можете заправить маслом по желанию.
9. Салат с креветками и баклажанами готов.

Время приготовления: 30 мин. : 98 кКал

Гречка по-купечески с фаршем

Гречка по купечески с фаршем палочка выручалочка как для начинающего так и опытного кулинара Это одно из тех замечательных доступных сытных и легких повседневных блюд которое при всей своей простоте неизменно радует своим вкусом и выручает круг ...