Салат с креветками и грушей
На мой взгляд, этот салат невероятно вкусный, сочный, аппетитный, пикантный, изысканный - все ингредиенты очень удачно друг друга дополняют и усиливают индивидуальные вкусовые достоинства. Груши обязательно используйте сочные и спелые. Все остальные ингредиенты в каких-то дополнительных рекомендациях не нуждаются.
Ингредиенты:
- Руккола - 100 г
- Креветки (варено-мороженые) - 400 г
- Груша (сладкая и сочная) - 2 шт. (320 г)
- Перец болгарский - 1 шт. (220 г)
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 2/3 ч.л.
Инструкции:
- Соберём необходимые ингредиенты для салата с креветками и грушей. Рукколу ополоснем в проточной воде, сладкий перец освободим от семян и тоже промоем. Чеснок почистим.
- Замороженные креветки опустим в кипящую воду и будем варить 3 минуты.
- Отварные креветки почистим, ополоснем.
- В салатную миску выложим рукколу, креветки.
- Мякоть перца нарежем небольшими брусочками.
- Добавим в салатную миску.
- С груш снимем кожицу, удалим семена и нарежем небольшими кубиками.
- Добавим груши к остальным ингредиентам.
- Готовим заправку. В отдельной мисочке смешаем оливковое масло, соевый соус, сок лимона, соль и выдавим через пресс зубчики чеснока. Перемешаем.
- Заправку выложим в миску, перемешаем.
- Готовый салат с креветками и грушей разложим по тарелкам и тут же подадим к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
80 кКал
Как оказалось варенье из грейпфрута капризное в приготовлении Потому что в нём очень много жидкости И чтобы её всю уварить понадобится очень много времени за которое мякоть фрукта может раствориться и превратиться в кашу Наверное можно до ...