Салат с креветками и картофелем
Ингредиенты:
- Креветки вареные - 200 грамм;
- Картофель - 2 штуки;
- Морковь - 1 штука;
- Огурец - 2 штуки;
- Лук зеленый - 20 грамм;
- Кукуруза консервированная - 100 грамм;
- Яйца - 3 штуки;
- Майонез - 5 столовых ложек;
- Соль- по вкусу;
- Перец чёрный молотый - по вкусу.
Инструкции:
- Предложенный салат можно подать не только в будни, но и на праздничный стол. Он вкусный, сытный и простой в приготовлении. Мясо креветки хорошо сочетается со свежим огурцом, картофелем и кукурузой. Заправить блюдо можно майонезом или майонезом со сметаной.
- Кроме уже перечисленных ингредиентов нам понадобятся отварные яйца, лук зелёный, отварная морковь, соль и перец черный молотый.
- Картофель отвариваем, охлаждаем и нарезаем мелким кубиком.
- Морковь варим, охлаждаем и режем мелко. Добавляем к картофелю.
- Открываем банку с консервированной кукурузой. Жидкость из банки сливаем, кукурузу кладём в миску к картофелю и моркови.
- Креветки отвариваем если у вас они сырые. У меня были уже готовые в рассоле. Добавляем их в салат.
- Яйца варим. Для этого кладём их в кастрюлю, заливаем водой и варим 10 минут. После этого воду сливаем, яйца охлаждаем, чистим и мелко режем. Кладём в салат.
- Свежие огурцы моем и мелко режем. Можно их почистить, но если они небольшие, то не обязательно.
- Зелёный лук моем и мелко нарезаем. Добавляем к остальным ингредиентам.
- Заправляем салат майонезом или майонезом со сметаной. Солим и перчим по вкусу.
- Все ингредиенты салата перемешиваем.
- Салат с креветками и картофелем готов.
- Подаём его на закуску. Блюдо очень сытное, так что вполне может заменить второе блюдо в обед.
Время приготовления:
35 мин. :
102 кКал
Тушение печени со сметаной достаточно популярный способ приготовления В этом рецепте используется куриная печень сметана и лук ...