Салат с креветками и помидорами
Ингредиенты:
- Помидоры – 1-2 шт;
- Креветки замороженные - 500 грамм;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Мёд жидкий – 0,5-1 ч.л;
- Лимонный сок – 1, 1,5 ст. л;
- Оливковое масло – 2-3 ст. л;
- Петрушка – небольшой пучок;
- Черный молотый перец – по вкусу;
- Соль – по вкусу.
Инструкции:
- Очень вкусный, легкий, низкокалорийный и полезный салат. Креветки маринуются в пикантном лимонно-медовом маринаде с чесноком и петрушкой. Маринад для креветок потом служит и заправкой для салата.
- Приготовьте необходимые продукты.
- Креветки разморозьте. Промойте под проточной водой. В кастрюльке закипятите воду. Немного посолите и выдавите в воду сок одной дольки лимона. Бросьте креветки в кипящую воду и варите 3 минуты. Достаньте. Остудите.
- Очистите креветки.
- Листья петрушки мелко нарежьте. Часть листьев можете оставить для украшения.
- Приготовьте маринад-заправку. Для этого в небольшой мисочке смешайте оливковое масло, мёд, лимонный сок, зелень петрушки и пропущенный через пресс чеснок. Немного посолите. Всё хорошо перемешайте. Заправка должна быть кисло-сладкая на вкус.
- Залейте креветки маринадом и оставьте на 15-20 минут.
- Помидоры помойте, обсушите и нарежьте дольками. На тарелку выложите помидоры. Посолите и поперчите их по вкусу.
- Сверху на помидоры выложите маринованные креветки и полейте помидоры маринадом – заправкой.
- Украсьте оставшимися листьями петрушки и салат с креветками и помидорами к столу подавайте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
115 кКал
Яйца идеальный вариант на завтрак Глазунья омлет пашот скрэмбл сколько же блюд можно приготовить из них И все это вкусно а самое главное быстро Готовим сегодня скрэмбл с луком ...