Салат с курицей и грейпфрутом
Рецепт вкусного салата с курицей, грейпфрутом и огурцами. Сытный салат для будней и праздников!
Ингредиенты:
- Куриное филе - 400 грамм;
- Грейпфрут - 1 шт;
- Сладкий перец - 1 шт;
- Огурцы - 2 шт;
- Соевый соус - 3 ст.л;
- Черный молотый перец, травы - по вкусу;
- Листья салата.
- Оливковое масло - 1 ст.л;
- Горчица острая - 1 ч.л;
- Сахар - 1 ч.л;
- Сок грейпфрута - 1 ч.л;
- Соль - 1/2 ч.л.
Инструкции:
- Салаты с курицей прекрасно подходят как для ежедневного рациона, так и для праздничного стола. Важным моментом являются дополнительные ингредиенты в салате, а также заправка, удачное сочетание компонентов которой способно преобразить практически любое блюдо. Сегодня мы будем готовить салат с курицей и грейпфрутом, который придает блюду нотки свежести и пикантности. Этот салат можно подать к новогоднему столу.
- Подготовим необходимые продукты.
- За 1 -2 часа до приготовления салата займемся куриным филе. Для этого его необходимо промыть, просушить салфетками, обмазать перцем и любыми травами по вкусу, окунуть со всех сторон в соевый соус. Убрать в холодильник.
- Затем обжарить куриное филе на сковороде-гриль (или обычной сковороде) с двух сторон по несколько минут до золотистой корочки.
- Листья салата промыть, просушить на полотенце, нарвать руками в тарелку.
- Сладкий перец и огурец нарезать ломтиками.
- Грейпфрут очистить, разобрать на небольшие кусочки. Важный момент - очистить грейпфрут от белых пленок, именно они дают горький вкус.
- Курицу нарезать ломтиками, выложить вместе с грейпфрутом на овощи.
- Приготовить заправку. Для этого смешать все указанные ингредиенты вместе, слегка взбив вилкой. Полить салат заправкой.
- Дать салату немного настояться, подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
215 кКал
Кайма 769 к молочный продукт тюркского происхождения Готовится из парного или кипяченого молока Популярен в Киргизии Казахстане Узбекистане Турции и на Балканах Раньше с поверхности молока собирали сливки с пенками и настаивали в холодном ме ...