Салат с курицей и солёными огурцами

Вкусный и сытный и простой в приготовлении куриный салат с солеными огурцами и зеленым горошком

Ингредиенты:

• Куриное филе сырое - 360 г
• Шампиньоны - 6 шт.
• Куриные яйца - 3 шт.
• Консервированный горошек - 0,5 банки
• Репчатый лук - 0,5 шт.
• Солёные огурцы - 4 шт.
• Майонез - 260 г
• Растительное масло для жарки шампиньонов - 60 мл.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Салат с куриным мясом и солёными огурцами подойдёт и для праздника, и так, для обычного обеда. Он сытный, в нём много ингредиентов, но курица и солёные огурцы, всё таки, являются преобладающими, так как чувствуются больше других. Салат можно перед подачей как нибудь украсить (особенно, если он готовится как праздничная закуска), или подать просто в салатнике- это уже вариант больше для обычного обеда. Главное условие - он должен постоять в холодильнике и хорошенько пропитаться!
2. Приступим, подготовьте: куриное филе, воду, соль, шампиньоны, растительное масло, куриные яйца, консервированный горошек, репчатый лук, солёные огурцы, майонез.
3. Отварите в воде с добавлением соли куриное филе, достаньте его из бульона и дайте остыть. Яйца тоже отварите "в крутую", пусть они также остынут. Грибы очистите, нарежьте и обжарьте на растительном масле. Когда грибы будете жарить, их обязательно нужно посолить- именно на стадии жарки грибы, как губка, впитывают все вкусы. Готовые жареные шампиньоны остудите. Нарежьте куриное мясо, соедините его с остывшими грибами.
4. Добавьте яйца (кубами) и консервированный горошек.
5. Затем добавьте следующие ингредиенты салата, а именно солёные огурцы (кубиками) и репчатый лук (мелкими кубиками).
6. Заправьте все эти ингредиенты салата майонезом.
7. Салат перемешайте и поставьте в холодильник, на часок- пусть он настоится и пропитается. Затем салат пересыпьте в салатник и подайте.
8. Вот и всё, салат с курицей и солёными огурцами можно пробовать - наслаждайтесь!
9. И приятного вам аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 262 кКал

Запеканка из минтая с овощами

Супербелковое блюдо из белой рыбы яиц и овощей Готовим яркую и сочную запеканку омлет в духовке за час Полезное и диетическое блюдо ...