Салат с курицей и сухариками
Сытный и вкусный куриный салат с сухариками и маринованными огурчиками.
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 250 г
- Кукуруза - 0.5 банки
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Огурец маринованный - 2 шт.
- Хлеб - 2 ломтика
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Специи - по вкусу
- Сырный соус - по вкусу
Инструкции:
- На просторах интернета можно найти множество рецептов салата с курицей и сухариками. Предлагаю еще один вариант подобного салата. И хоть я совсем не отношу себя к любителям майонезных салатов, этот нам понравился.
- Вместо обычного майонеза предлагаю взять сырный соус или добавить к майонезу мелко натертый сыр Пармезан.
- Для приготовления салата с куриной грудкой и сухариками возьмем все вышеперечисленные продукты.
- Приготовим домашние сухарики. Для этого можно использовать любой хлеб, который вы любите. Нарезать его мелкими кубиками или соломкой. Отдельно смешать чайную ложку масла со специями и сбрызнуть хлеб ароматным маслом. Я брала сушеный чеснок, сладкую паприку и хмели-сунели.
- Подсушить сухарики в духовке или обжарить на сухой сковороде на самом малом огне, давая хлебу именно подсушиться.
- Куриную грудку разрезать вдоль пополам, чтобы кусочек стал тоньше, и полить соевым соусом. Оставить мариноваться на 15 минут.
- Затем обжарить с двух сторон в ложке растительного масла до румяного цвета. Любителям более диетического варианта можно просто куриную грудку отварить.
- Нарезать куриное мясо на тонкие ломтики.
- Маринованные огурчики нарезать соломкой. У меня - домашние, без обилия уксуса и соли.
- Смешать огурцы и кукурузу. Я взяла половину банки кукурузы, а ее любители могут взять и всю банку.
- В миску добавить куриную грудку и сырный соус. Все смешать. Салат с курицей и сухариками готов. Сухарики подают непосредственно перед самой подачей салата.
- Угощайтесь!
Время приготовления:
30 мин. :
166 кКал
Я очень люблю цитрусовую горчинку есть в ней какая то пикантность терпкость характер Тем кто разделяет мои взгляды на эту тему предлагаю душистый яркий и вкусный мандариновый джем с кожурой ...