Салат с курицей в ананасе
Очень вкусный и эффектный салат, который можно приготовить для романтического ужина на двоих.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт.
- Ананас - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Киви - 1 шт.
- Сыр фета - 100 г
- Йогурт греческий - для заправки
- Маслины - 15-20 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ч.л.
- Петрушка - 3-4 веточки
Инструкции:
- Хочу предложить вам красивый и эффектный салат в половинках ананаса, который можно подать для романтического ужина. Были времена, когда я устраивала своему супругу романтические ужины и готовила порционные салаты, в том числе и в ананасе. В этот раз мы посвятили наш ужин возвращению из отпуска и салат с курицей в ананасе прекрасно вписался в эту атмосферу. Совсем недавно я предлагала рецепт куриного филе в лимонном соусе, и для этого салата я решила использовать именно его. По желанию можно филе просто запечь в духовке обычным способом или на крайний случай просто отварить.
- Для приготовления салата подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Куриное филе запечь или сварить. Дать ему остыть.
- Филе нарезать кубиками. Так же нарезать помидор.
- Ананас разрезать, вынуть мякоть, удалив грубую центральную часть. Нарезать ананас кубиками. Почистить киви и также нарезать кубиком.
- В салат нарезать сыр фета и кружочками маслины, посолить и поперчить.
- Добавить в салат чайную ложку лимонного сока, йогурт и измельчённую петрушку.
- Разложить салат в ананасовые половинки.
- Салат с курицей в ананасе готов. Подать к столу, украсив сверху листочками петрушки и колечками маслин.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
79 кКал
В сезон ревеня можно приготовить крамбл вкусный десерт который можно подать к чаю или кофе Нежная начинка и песочная крошка прекрасно дополняют друг друга Крамбл получается очень вкусным нежным и в меру сладким Крамбл лучше запекать в пор ...