Салат с куриной печенью и сыром
Салат с куриной печенью и сыром готовится в несколько этапов. Первым делом отварите куриную печень и остудите ее. Также необходимо будет сварить яйца. Затем останется лишь натереть сыр, добавить чеснок для остроты и соус. Предлагаю заправить салат сметаной и горчицей, будет вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- Куриная печень - 200-250 г
- Сыр твердый - 70 г
- Яйца куриные - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана - 1-1,5 ст. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте ингредиенты для салата с куриной печенью и сыром.
- Залейте печень холодной водой, поставьте вариться. Когда закипит, убавьте огонь, чуть посолите и варите при небольшом кипении 10-12 минут. Сваренную печень остудите и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в емкость для смешивания салата.
- Натрите на терке любой твердый сыр, который вам нравится по вкусу. Сыр хорошо сочетается с куриной печенью и отлично дополняет все ингредиенты.
- Всыпьте сыр к печени.
- Сваренные вкрутую яйца почистите и нарежьте кубиками. Яйца предварительно варите 8 минут при среднем кипении.
- Всыпьте нарезанные яйца в салат - они сделают салат более питательным.
- Выдавите через чесночницу чеснок - достаточно будет 1 зубчика, чтобы салат стал пикантным.
- Добавьте сметану и горчицу в салат и перемешайте, можете по вкусу поперчить.
- Поставьте салат с куриной печенью и сыром в холодильник на 10-15 минут, затем в охлажденном виде подавайте к столу, выложив в удобную порционную посуду. Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
178 кКал
Простой способ приготовить филе белой морской рыбы напр треска минтай Подается под польским яичным соусом из яиц и сливочного масла ...