Салат с куриными сердцами с лимонно-мятной заправкой

Ингредиенты:

• Куриные сердца - 300 г
• Листья салата - 1 пучок
• Огурец - 1шт.
• Зеленый лук - по вкусу
• Яйцо - 3 шт.
• Оливковое масло - 40 мл
• Мята - 3 веточки
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Салаты бывают разные: овощные, мясные, рыбные. Их легко и просто приготовить. Салаты украшают как праздничный стол, так и повседневный. Заправки для салатов можно выбрать любые, сочетать разные ингредиенты, это же так интересно...
2. Предлагаю вам попробовать салат с куриными сердцами и овощами. Овощи придают салату сочность и легкость, куриные сердца сытость и интересны вкус, а лимонно-мятная заправка придает изысканный вкус и аромат блюду.
3. Итак, приступим к приготовлению салата с куриными сердцами с лимонно-мятной заправкой.
4. Куриные сердца промыть и очистить от трубок. Варить сердца минут 15 до готовности. Потом нарезать на кусочки.
5. Листья салата промыть под проточной водой, порвать на кусочки руками.
6. Яйца сварить вкрутую и нарезать их на дольки. Огурец помыть и нарезать на кусочки. Зеленый лук помыть и мелко нашинковать.
7. Теперь будем делать лимонно-мятную заправку. Листья мяты мелко нарежьте, влейте оливковое масло, выдавите сок из лимона, перемешайте.
8. Смешайте в миске все ингредиенты, кроме яйца, а то оно разломается. Полейте мятной заправкой, посолите и перемешайте.
9. Выложите салат с куриными сердцами с лимонно-мятной заправкой на блюдо, сверху положите яйцо и снова полейте оливковым маслом. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 159 кКал

Гомасио

Гомасио японская приправа которую готовят из морской соли и кунжута обжаривая их и растирая в ступке Свое название гомасио берет от двух слов гома кунжут и сио соль всё просто Гомасио называют иногда японской солью долгожителей ...