Салат с квашеной капустой, свеклой и фетой
Сочный витаминный салат из вареной свеклы и квашеной капусты, дополненный яблоками и сыром фета. Получается очень вкусно и полезно!
Ингредиенты:
- Капуста квашеная - 300 г
- Свекла - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Сыр Фета - 120 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - 2-3 веточки
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовить необходимые ингредиенты для салата с квашеной капустой, свеклой и фетой. Если сыр не добавлять, то салат можно подавать в пост, но мне очень нравится именно вариант с сыром.
- Свеклу лучше сварить заранее, особенно если в наличии крупный корнеплод. Варка может занять около часа. Свеклу остудить и очистить, нарезать кубиками около 1 см. Сложить свеклу в миску, добавить растительное масло и перемешать. Масло лучше взять ароматное. Я добавила тыквенное.
- Очистить яблоко от шкурки, удалить сердцевину и нарезать яблоко такими же кубиками, как свеклу. Добавить их в миску к свекле.
- Добавить в миску квашеную капусту и всё вместе хорошо перемешать.
- Салат посолить и поперчить, добавить измельчённую петрушку и чеснок.
- Нарезать небольшими кубиками сыр фета.
- Салат выложить в тарелку, сверху разложить кубики феты и украсить листочками петрушки. Салат с квашеной капустой, свеклой и фетой готов к подаче.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
109 кКал
Блинчики из куриной печени очень вкусные их можно начинить а можно из них приготовить торт со сливочным сыром зеленью и помидорами ...