Салат с маринованными лисичками
Это очень вкусный салат, его можно подать даже на праздничный стол в общем блюде или порционно. Маринованные лисички отлично сочетаются с картошкой и луком, такой салат идеально подойдет к крепким напитками и не только. Я не советую добавлять специи, салат имеет свой аппетитный вкус и аромат, который не стоит перебивать. Но, наверное, это дело вкуса.
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Маринованные лисички - 80 г
- Листья салата - 50 г
- Лук репчатый сладкий - 1/3 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Сливочное масло 1 ст.л.
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению салата с маринованными лисичками.
- Первым делом нарежьте полукольцами репчатый лук и выложите его в грибной маринад. Оставьте минут на 20, чтобы слегка промариновался.
- Затем сварите картофель в мундире и полностью остудите. Очистите и нарежьте на небольшие кусочки, форма - на ваше усмотрение. Разогрейте сковороду со сливочным маслом и обжарьте картошку до румяности. Слегка посолите.
- Промойте и просушите листья салата. Порвите руками и выложите на блюдо.
- Сверху выложите кусочки жареного картофеля.
- Затем разложите маринованные лисички и лук. Осталось сбрызнуть растительным маслом, после чего салат с маринованными лисичками и можно подавать на стол.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
111 кКал
Предлагаю приготовить сочники на сметане и сливочном масле с творожной начинкой Тесто лучше сделать сладкое а в начинку чтобы не получилась жидкой сахара положить совсем немного Для аромата можно добавить ванилин По желанию в творог можно полож ...