Салат с маринованными шампиньонами
Отличный рецепт салата с маринованными грибами, рисом и кукурузой. Блюдо можно подать и к праздничному столу.
Ингредиенты:
- Маринованные шампиньоны - 100 г
- Отварной рис - 100 г
- Консервированная кукуруза - 50 г
- Отварное куриное яйцо - 1 шт.
- Листья зеленого салата - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Майонез - 1 ст.л.
Инструкции:
- Маринованные грибы - уникальный ингредиент, который можно подавать и как отдельное самостоятельное блюдо, и как составляющий продукт в салаты. Именно о таком сытном салате с маринованными шампиньонами и пойдет речь.
- Многие ошибочно полагают, что салаты с рисом не вкусны, но это не так, ведь помимо того, что отварной рис является отличной основой для блюда, он еще и впитывает в себя весь маринад, которым наполнены грибы, и ваш салат не "потечет".
- Замариновать грибы для блюда можно и в домашних условиях, но те, у кого существует нехватка времени, прекрасно могут воспользоваться и магазинной консервацией.
- Главное, подготовьте продукты для создания салата: заранее отварите не только рис, но и куриное яйцо, а затем охладите их.
- На блюдо выложите промытые листья зеленого салата, а на них - специальное кольцо.
- В кольцо выложите основу - отварной рис.
- Маринованные шампиньоны нарежьте средними кусочками и выложите поверх риса.
- Следующим слоем будет консервированная кукуруза. Ее обязательно отожмите от маринада.
- Отварное яйцо очистите от скорлупы. Промойте в воде и натрите на мелкой терке. Добавьте немного соли и майонез. Перемешайте.
- Выложите последний яичный слой салата и аккуратно удалите с него кольцо.
- Украсьте салат с маринованными шампиньонами по своему желанию.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
120 кКал
Гречневая лапша с креветками и овощами отличная идея для семейного обеда ...