Салат с морковкой и солеными огурцами

Очень вкусный овощной салат! Когда настоится несколько часов, становится еще вкуснее!

Ингредиенты:

• Морковь - 1 шт.
• Солёный огурец - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 1 зубчик
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу
• Перец острый - по вкусу

Инструкции:

1. Хочу предложить вам очень простой и очень вкусный овощной салат! Все овощи всегда имеются у нас в холодильнике. Салат хорошо возбуждает аппетит, его можно подать к мясу, к запеченному картофелю, взять на природу. Кроме того, салат с морковкой и солеными огурцами прекрасно подойдёт для Поста или для вегетарианцев.
2. Подготовим продукты для салата.
3. Луковицу почистим и нарежем четверть-кольцами.
4. Морковь натереть на терке для корейских салатов или на крупной тёрке.
5. Солёный огурец нарезать соломкой.
6. Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. В сковороду с луком добавить морковную соломку, перемешать и сразу же снять с огня.
8. Выложить в салатницу лук с морковью, добавить соленый огурец.
9. Измельчить чеснок и добавить его в салат.
10. Хорошо перемешать содержимое салатника. При желании добавить чили.
11. Дать салату настояться в холодильнике. Но если невтерпёж, то можно есть салат с морковкой и солеными огурцами сразу. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 115 кКал

Начинка из фарша для пирожков и пирогов

Пирожки с мясом излюбленная выпечка гурманов Пирожки можно приготовить с разными начинками но начинка из фарша одна из лучших ...