Салат с морковкой и солеными огурцами
Очень вкусный овощной салат! Когда настоится несколько часов, становится еще вкуснее!
Ингредиенты:
- Морковь - 1 шт.
- Солёный огурец - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
- Перец острый - по вкусу
Инструкции:
- Хочу предложить вам очень простой и очень вкусный овощной салат! Все овощи всегда имеются у нас в холодильнике. Салат хорошо возбуждает аппетит, его можно подать к мясу, к запеченному картофелю, взять на природу. Кроме того, салат с морковкой и солеными огурцами прекрасно подойдёт для Поста или для вегетарианцев.
- Подготовим продукты для салата.
- Луковицу почистим и нарежем четверть-кольцами.
- Морковь натереть на терке для корейских салатов или на крупной тёрке.
- Солёный огурец нарезать соломкой.
- Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- В сковороду с луком добавить морковную соломку, перемешать и сразу же снять с огня.
- Выложить в салатницу лук с морковью, добавить соленый огурец.
- Измельчить чеснок и добавить его в салат.
- Хорошо перемешать содержимое салатника. При желании добавить чили.
- Дать салату настояться в холодильнике. Но если невтерпёж, то можно есть салат с морковкой и солеными огурцами сразу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
115 кКал
При наличии свежего карпа настоятельно рекомендую приготовить из него вкусный балык Степень сушености балыка вы можете выбирать по своему вкусу чем дольше будет висеть рыбка тем суше она будет становиться Балык можно пробовать на 3 4 день ...