Салат с морковью по-корейски и киви
Если не знаете, чем еще можно удивить свою семью, попробуйте приготовить салат с корейской морковью и киви. Вкус очень необычный и интересный, и если вы любите фьюжн сочетание в блюдах, то этот салат вам точно понравится.
Ингредиенты:
- Киви - 1-2 шт.
- Куриное филе вареное - 200 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Сыр плавленный - 50 г
- Майонез - 2-3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата с морковью по-корейски и киви подготовьте продукты по списку. Куриное филе и яйца предварительно отварите до готовности в подсоленной воде, остудите.
- Отварное куриное филе нарежьте мелким кубиком.
- Половину филе выложите на дно глубокой тарелки, в которой будете подавать салат, чуть посолите, поперчите, смажьте его слегка майонезом.
- Корейскую морковь обязательно измельчите, иначе салат будет сложно разложить по порциям.
- Выложите морковь на слой курицы.
- Куриные яйца очистите от скорлупы, отделите желтки от белков, натрите белки на крупной терке.
- Натертые белки выложите на слой корейской моркови, чуть смажьте майонезом.
- На белки выкладываем слой плавленного сыра. У меня в этот раз был порционный. Если возьмете в брусках, положите его на несколько минут в морозильник, потом натрите на крупной терке.
- На сыр выкладываем оставшуюся нарезанную кубиками курицу, смазываем ее слегка майонезом, перчим.
- Киви чистим от кожуры, нарезаем тонкими кружочками, выкладываем слоем на курицу.
- Желтки также нужно натереть на крупной терке, выложить на слой киви. Салат накройте пищевой пленкой и оставьте на время пропитаться.
- Подавайте готовый салат как закуску. Салат с морковью по-корейски и киви готов, приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
172 кКал
Ореховые полоски вкусная и ароматная выпечка без яиц которая отлично подойдет для постного меню ...