Салат с мясным фаршем
Сытный и вкусный салат с мясным фаршем отлично утолит голод и не добавит лишних сантиметров на талии. Готовится он легко и просто, особенно когда фарш уже отварен или обжарен. У меня в наличии был фарш из вареного мяса, но вы можете обжарить свежий мясной фарш на сковороде в течение 5-8 минут, до готовности, и остудить.
Зелень или овощи для основы блюда выбирайте по своему вкусу: помидоры, огурцы, капусту, болгарский перец и т.д. Лук-порей допустимо заменить маринованным репчатым луком или зеленым.
Ингредиенты:
- Фарш мясной (отварной) - 120 г
- Помидоры черри - 4-5 шт.
- Капуста пекинская - 150 г
- Микрозелень (горох) - 20 г
- Соль - 2 щепотки
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Лук-порей - 10 г
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата с мясным фаршем - перед вами!
- Промойте пекинскую капусту и лук-порей в воде, нарежьте их лентами. Выложите в салатник или миску.
- Промойте помидоры черри, разрежьте каждый плод на четвертинки и добавьте в емкость к капусте.
- Промойте зелень горошка и измельчите. Добавьте вместе с отварным или обжаренным мясным фаршем в салатник. Посолите и полейте растительным маслом. Если любите кислинку во вкусе блюда, то влейте немного лимонного сока или яблочного уксуса - буквально 5 мл.
- Тщательно все перемешайте и оставьте на 5 минут - нарезки выделят сок и салат с мясным фаршем станет еще вкуснее.
- Подайте его к столу вместе с различными соусами, ломтиками хлеба, лавашом.
- Приятного вам!
Время приготовления:
15 мин. :
110 кКал
Сочный и питательный салат с пекинской капустой и мясом перепелки идеален для перекуса или легкого ужина Готовится он недолго если вы заранее отварите и остудите перепелку и куриные яйца Майонез можно заменить любым другим соусом на белой основе ...