Салат «Тайсон» с курицей и ананасами

Простой салат из разряда «на скорую руку». Единственное, что для этого салата нужно предварительно приготовить - это курица. Она может быть отварной или запечённой. Конечно, такой салат может понравиться не каждому, ведь не всем по вкусу наличие сладких фруктов в мясных салатах. Но я люблю сочетание курица-ананас, поэтому салат мне понравился. Салат лёгкий, заправляется сметаной с лимонным соком, но, думаю, такой салат можно заправить и майонезом, правда, от этого он станет менее полезным, но останется всё таким же вкусным.

Ингредиенты:

• Курица - 200 г
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• Ананас консервированный - 100 г
• Яблоко - 1 шт.
• Кукурузу консервированная - 2 ст.л.
• Сметана - 100 г
• Лимонный сок - 0,5-1 ч.л.
• Сахар - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Смесь молотого перца - по вкусу

Инструкции:

1. Для салата «Тайсон» с курицей и ананасами (консервированными) подготовьте указанные в списке ингредиентов продукты. Отварную курицу нужно для салата остудить.
2. Предварительно отваренную и охлаждённую курицу срежьте с кости и уберите кожу. Порежьте мясо мелким кубиком. Выложите нарезанную курицу в глубокую посуду или салатник.
3. Болгарский перец освободите от плодоножки и семян, помойте и обсушите. Порежьте мелким кубиком и добавьте в посуду к курице.
4. Консервированный ананас извлеките из сиропа и порежьте так же, как и перец, добавьте в салат.
5. Консервированную кукурузу извлеките из банки, при необходимости промойте холодной водой и нужное количество добавьте в салат.
6. Яблоко помойте и обсушите. Срежьте шкурку и извлеките сердцевину. Порежьте яблоко мелким кубиком и добавьте в салат. Если салат не планируется к подаче на стол, то яблоко стоит сбрызнуть лимонным соком.
7. Добавьте сметану, лимонный сок, соль, сахар, смесь молотых перцев по вкусу и перемешайте.
8. Салат «Тайсон» с курицей и ананасами готов. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 92 кКал

Куриные котлеты с шампиньонами

Куриные котлеты могут быть вкусными и разнообразными Мне нравится добавлять в котлетный фарш грибы Это могут быть как шампиньоны так и отварные лесные грибы Наличие грибов делает куриные котлеты более ароматными и сытными ...