Салат с печенью трески и сухариками
Все ингредиенты в салате идеально сочетаются с печенью трески, а если к ним добавить еще и хрустящие сухарики из белого хлеба, тогда вкус такого салата станет незабываемым. Эта закуска подойдет не только для семейного обеда или ужина, ее можно смело поставить на праздничный стол. В этом случае советую добавить в салат латук без горчинки, а еще лучше - айсберг, он отлично впишется своей сочностью.
Ингредиенты:
- Печень трески - 115 г
- Лук стерлинг - 20 г
- Картофель - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сухарики белые - 30 г
- Оливки - 70 г
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
- Петрушка - для украшения
Инструкции:
- Возьмите все продукты для салата с печенью трески и сухариками по списку. Картофель помойте жесткой губкой под проточной водой, отварите около 20 минут, проверьте готовность ножом. Яйца отварите 8-10 минут, остудите в холодной воде.
- Очистите картофель и яйца, порубите крупным кубиком, переложите в глубокую миску.
- Сладкий лук нарежьте тоненько полукольцами, оливки нарежьте кружочками или просто пополам, добавьте в миску.
- Всыпьте любимые сухарики. Если они будут со вкусом рыбы или икры - будет совсем замечательно, но с зеленью или сметаной тоже нормально подходят. Если салат будете сразу подавать к столу, тогда и сухарики кладите сразу, ну или же только перед самой подачей, чтобы они не размокли.
- Полейте салат любимым растительным маслом, поперчите и быстро перемешайте.
- Переложите в тарелку, в которой будете подавать салат, сверху положите куски нарезанной печени трески.
- Украсьте листиками укропа или петрушки и сразу же подавайте к столу.
- Очень вкусный и сытный салат с печенью трески и сухариками готов к подаче на стол.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
236 кКал
Для любителей малокалорийных овощных запеканок предлагаю простой в приготовлении рецепт из брокколи с моцареллой Запеканка получается легкой сочной и очень вкусной При желании в состав можно добавить немного чеснока для аромата также молоко можно ...