Салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом
Вкусный и простой салат для постного меню. Ананас привносит в салат ноты сладости и очень гармонично сочетается со всеми ингредиентами.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 120 г
- Ананасы консервированные - 100 г
- Огурцы маринованные - 2 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Петрушка - 10 г
- Масло растительное - 3-4 ст.л.
Инструкции:
- Хочу предложить вам очень вкусный и простой салат, который можно подать с любым гарниром и разнообразить постное меню. Я не раз сочетала ананас со свежими огурцами, но в этом салате он великолепно сочетается с маринованным огурцом и пекинской капустой. Отлично дополняет салат и красный лук.
- Для приготовления салата с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом подготовить из списка все необходимые продукты.
- Лук разрезать на две половины и нарезать тонкими полукольцами. Добавить по щепотке сахара и соли и немного помять лук руками.
- Тонкими полосками нарезать пекинскую капусту.
- Соломкой нарезать маринованные огурцы и ананасы.
- В глубокую миску сложить пекинскую капусту, добавить лук, огурцы и ананасы. Измельчить петрушку.
- Салат посолить и поперчить, заправить растительным маслом и перемешать.
- Готовый салат с пекинской капустой, ананасом и маринованным огурцом переложить в подходящий салатник и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
88 кКал
Лапша удон с креветками и овощами необыкновенно ароматное сытное блюдо в азиатском стиле С насыщенным пряным вкусом имбиря чеснока и овощей а также морепродуктов В меру острое и очень вкусное Готовится быстро и просто ...